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| 材料图。 |
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| 羊肉切大块，加葱姜焯水。 |
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| 胡萝卜山药去皮切滚刀块，香菜蒜苗切碎。 |
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| 焯好水的肉块洗干净。 |
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| 将焯水的羊肉汤滤去渣子。 |
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| 取电压力锅，加上菜块肉块姜片，倒上过滤后的汤，启动煲汤键，程序结束后，加盐和胡椒粉调味，放上香菜蒜苗碎。配上饼子什么的，就是一餐了。 |
小窍门：
以前焯肉，水都没有留，这次用这种方法滤了一下，还是挺好呢。 煲汤调味尽可能简单些，当然，也可以随自己的口味儿而定。
> 口口相传> 口口相传 |
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| 材料图。 |
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| 羊肉切大块，加葱姜焯水。 |
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| 胡萝卜山药去皮切滚刀块，香菜蒜苗切碎。 |
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| 焯好水的肉块洗干净。 |
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| 将焯水的羊肉汤滤去渣子。 |
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| 取电压力锅，加上菜块肉块姜片，倒上过滤后的汤，启动煲汤键，程序结束后，加盐和胡椒粉调味，放上香菜蒜苗碎。配上饼子什么的，就是一餐了。 |
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